Ardından etin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Eğer farklı bir tarif uygulayacaksanız ve hemen pişirmeiz gerekiyorsa tarife unfortunateık kalın.
Mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve en bilinen iki adet marinasyon sosu vardır. Bu soslar etin lokum gibi olmasına propertyımcı olur. Ancak hazır olun, yalnızca marine soslarını hazırlayacağımız bir yazımız da olacak.
Tavayı ocağa alın ve ısıtın. Tava güzelce ısındığında etinizi tavanın içine alarak her iki tarafını da one'er dakika olacak şekilde yüksek ateşte pişirin ve mühürleyin.
Bonfileye fark yaratan tadını katan en önemli unsurlardan birisi de soslardır. Marine sırasında veya pişirim sırasında eklenen soslar ete büyük değer katar.
Fileırında pişirme tercih ediyorsanız, önceden ısıtılmış bir fileırında tavukları altın rengi olana kadar pişirin. Bu yöntemle tavuklar hem lezzetli hem de sağlıklı olacaktır.
Unu ekleyin ve kısık ateşte biraz kavurun. Bu sayede unun kokusu gidip sosunuz daha lezzetli olacaktır. Ardından kremayı ekleyin ve karıştırarak sosunuzun kıvamını almasını sağlayın.
Dana bonfileleri bir kaba koyup üzerine baharatlarımızı ve zeytinyağını dökerek iki dakika karıştırıyoruz.
Bonfile doğrama ve maritime etme işlemi ise bu değerli etin en iyi şekilde hazırlanabilmesi için önemlidir.
Marine edilmiş tavuk bonfileyi buzdolabında en az one saat dinlendirin. Daha sonra tavuk bonfileyi tercih ettiğiniz pişirme yöntemiyle hazırlayabilirsiniz. Izgara, fileırın veya tavada kızartma gibi yöntemlerden birini tercih edebilirsiniz.
Hayvanın büyüklüğüne göre en az 1 kilogram en fazla 2 bonfile kilogram olan bonfile, etlerin en iyi kısmı unvanına sahip desek yanlış olmaz. Bonfileyi aldığınız yer ve bonfile tarifi etin tazeliği, alabileceğiniz verim ve lezzet açısından oldukça önem taşır. Bu nedenle et alırken bunları bilmeli ve bonfile tarifi etin hazırlık aşamasına dikkat etmelisiniz. Özellikle paketlenmiş olarak satın alınan bonfilelerin en temel sorunu yağ ve sinir bonfile pişirme ile karışık olması. Yağ ve sinirden ayrılmayan bonfile, olması gerektiği kadar temizlenmemiş ve hazır olmayan bonfile anlamına gelir. Bonfile seçiminde özellikle bu noktalara dikkat etmek gerekiyor.
Ardından, ızgaranın iyice ısınması beklenir ve bonfile ızgaraya yerleştirilir. Bonfile, her iki tarafı da mühürlenip kızarıncaya kadar pişirilir. Dilerseniz bonfileyi orta pişmiş veya iyi pişmiş olarak tercih edebilirsiniz.
The ASL fingerspelling delivered here is most commonly utilized for appropriate names of people and places; it is also applied in a few languages for principles for which no signal is accessible at that minute.
Bonfile dana ve sığır benzeri kasap hayvanlarında ikişer adet bulunur. Genellikle büyükbaş hayvanın sırt kısmından çıkarılan et olarak bilinir. Etin lezzetinin en yoğun olduğu ve besleyici kısmı olarak tanımlanan bonfilenin birçok pişirme yöntemi bulunur. Etin pişme süresi de tamamen kişinin damak tadına göre farklılık gösterebilir. Hatta pek çAlright restoranda az pişmiş bonfilenin daha yoğun bir lezzete sahip olduğunu fark edebilirsiniz. Kırmızı et tutkunlarının vazgeçemediği bonfile özellikle fesleğen ile hazırlanan sos ile tercih sebebi.
Ayrıca bonfileyi nasıl doğramanız gerektiği ve nasıl marine edileceği konusunda da dimension ipuçları vereceğiz. dana bonfile Bonfileyi pişirmek için farklı yöntemlere de değinecek ve onunla uyumlu soslar ve garnitürler hakkında da bilgi vereceğiz. Hazır olun, bonfile dünyasına bir yolculuğa çıkıyoruz!